お好み焼きの作り方

春休み最後の日に、ルームメイトと一緒にお好み焼きを初めて作りました。とても成功して、楽しんでした。

材料（二人前）：小麦粉（100g）、水（150ml）、ほんだし（小さじ3）、たまご（1個）、キャベツ（１／４個）、ソーセージ（二本）、たまねぎ（半分）、コーン（好きなだけ）、にんじん（好きなだけ）、ウースターソース、マヨネーズ

作り方：

１：キャベツ、ソーセージ、にんじん、たまねぎを切ります。

２：小麦粉、水、ほんだしを大きなボウルに入れて、混ぜ合わします。小麦粉と水をとても混ぜにくいで、２０分間ぐらいかかって、大変でした。

３：たまごもいれて、一緒に混ぜます。これはお好み焼きの生地です。

４：キャベツ、ソーセージ、にんじん、たまねぎをフライパンで少し炒めます。ソーセージやたまねぎの色を少し変わるまで炒めます。

５：１の大きなボウルに炒めた野菜とコーンを入れてまぜます。たくさん物が入るから、混ぜることは大変になりました。

６：混ぜた生地をフライパンに入れて、両面の色が黄金色に変わるまで焼きます。餅みたいな物になって、いいにおいがしてきました。

７：お皿にのせて、ソースとマヨネーズを描いたら完成します！

今度はお好み焼きだけ使うソースを買えなかったから、お好み焼きは美味しいとか美味しくないとか、心配しました。食べてみると、このソースはとても似合って、うれしいです。お好み焼きも美味しいです。そして、今回はソーセージを使いましたが、次回豚肉を使て、食べてみようと思いました。